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Potimarron
Une courge d’hiver qu’on adore pour sa chair douce, crémeuse et légèrement sucrée, avec un petit goût rappelant la châtaigne.
Le potimarron est parfait en potage, purée, rôti au four, gratin ou même en dessert. Et bonne nouvelle : sa peau est comestible et devient tendre à la cuisson — pas besoin de l’éplucher!
🌱 Cultivé avec soin à notre ferme, sans intrants chimiques.
Conservation : se conserve plusieurs semaines dans un endroit frais, sec et bien aéré.